Streuobstapfel

Vielfalt schätzen – Lebensraum schützen – Geschmack erleben

Nach zehn Jahren Streuobstwiese Baars haben wir in unserer Hofmanufaktur den ersten“Streuobstapfel“ gemostet. Den Bio-Apfelsaft könnt Ihr im Weetmüller’s Hof-Café in Nordkampen, im Krug-Dreikronen  dem Samocca und im Bistro 37 in Walsrode genießen.

Oder Ihr kommt direkt zu uns auf den Hof.

Auf unseren Streuobstwiesen wachsen über 80 verschiedene alte Apfelsorten. Die Ernte hochstämmiger Obstbäume verläuft hauptsächlich in traditionellen Ernteverfahren. Sie ist zeitintensiv, bereitet uns Freude und erfüllt uns nach getaner Arbeit mit Zufriedenheit und Stolz.

Der Geschmack und das Aroma unseres Saftes sind vom Reifegrad der Äpfel abhängig. Daher schafft nur das Handverlesene und auf dem Punkt gereifte Obst, den Weg von der Wiese ins Glas.

In unserer Hofmosterei entstehen die Produkte, die sich durch Qualität auszeichnen.